Opis proizvoda
Natrijum heksametafosfat je jedinjenje neorganske soli. Njegov izgled je bijeli kristalni prah. Heksametafosfat natrijum ima jaku disperzibilnost, emulziju i visok viskozitet.
Natrijum heksametafosfat se može proizvesti topljenjem fosforovog pentoksida i sode pepela na visokoj temperaturi, a zatim brzim hlađenjem, ili zagrijavanjem natrijum dihidrogen fosfata nakon uklanjanja njegove kristalne vode i zatim brzog hlađenja. U prehrambenoj industriji može se koristiti kao poboljšivač kvaliteta, pH regulator, agens za heliranje metalnih jona, ljepilo, sredstvo za ekspanziju itd.
Naziv proizvoda: Natrijum heksametafosfat
Drugi naziv: SHMP
Izgled: Bijeli prah ili granule
Cas broj: 10124-56-8
Formula:(NaPO3)6
EINECS:233-343-1
Technical Parameter
|
Specifikacije |
Industrial Grade |
Food Grade |
|
Ukupni fosfat, kao P2O5 % Veći ili jednak |
68.0 |
68.0 |
|
Neaktivni fosfat, kao P2O5 % Manje ili jednako |
7.5 |
7.5 |
|
Gvožđe, kao Fe % Manje ili jednako |
0.03 |
0.02 |
|
Ph vrijednost (1% rastvor) % Manje ili jednako |
5.8-7.0 |
5.8-6.5 |
|
Rastvorljivost |
Kvalificirani |
Kvalificirani |
|
Teški metali, kao Pb % Manje ili jednako |
- |
0.001 |
|
Fluorid kao F% Manje ili jednako |
- |
0.003 |
|
Nerastvorljivo u vodi % Manje ili jednako |
0.05 |
0.06 |
|
Stepen polimerizacije |
9-21 |
9-21 |
Aplikacija
1. Uglavnom se koristi u hrani. Glavne primjene u prehrambenom sektoru su:
(1) Natrijum heksametafosfat se koristi u mesnim proizvodima, kobasicama od ribljeg mesa, šunki, itd., što može poboljšati zadržavanje vode, povećati kohezivnost i spriječiti oksidaciju masti;
(2) SHMP se koristi u pasti od pasulja, soja sosu itd., kako bi se spriječila promjena boje, povećao viskozitet, skratio period fermentacije i prilagodio ukus;
(3) SHMP se koristi u voćnim pićima i hladnim pićima za povećanje prinosa soka, povećanje viskoznosti i inhibiranje razgradnje vitamina C;
(4) SHMP se koristi u sladoledu za poboljšanje sposobnosti širenja, povećanje volumena, poboljšanje emulgiranja kako bi se spriječilo oštećenje paste i poboljšanje okusa i boje;
(5) SHMP se koristi u mliječnim proizvodima i pićima kako bi se spriječilo taloženje gela;
Paket
Vreća od 25 kg, 27MT/20'FCL,25MT/20'FCL sa paletom
Popularni tagovi: cas 10124-56-8 shmp natrijum heksametafosfat, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, cijena
