Opis
Tehnički parametri
Opis proizvoda
Natrijum tripolifosfat je neorgansko jedinjenje. To je amorfni linearni polifosfat{1}}rastvorljiv u vodi i obično se koristi u hrani kao sredstvo za zadržavanje vlage, poboljšanje kvaliteta, pH regulator i sredstvo za heliranje metala.
Naziv proizvoda: Natrijum tripolifosfat STPP
Formula: Na5P3O10
Izgled: Granulati ili prah
CAS broj: 7758-29-4
EINECS:231-838-7
Technical Parameter
| Stavka | Indeks |
| Food Grade | |
| Na5P3O10 (%): | 95Min |
| P2O5 (%): | 57Maks |
| Nerastvorljivo u vodi (%): | 0,05Maks |
| Fe (%): | N |
| Ph (1% rastvor): | 9.5-10 |
| Teški metal (kao Pb) (%): | 0,001Maks |
| Arsen (As) (%): | 0,0003Maks |
| Fluorid(F) (%): | 0,003Maks |
| bjelina (%): | 90Min |
| Gustina (g/cm3) | 0.35-0.9 |
| vrsta sadržaja (%) | 10-30 |
Aplikacija
| 1.Mesni proizvodi, vodeni proizvodi (šunka, riblje kuglice, škampi) | Meso čini mekšim i sočnijim i sprečava gubitak vlage nakon odmrzavanja. |
| 2. Šunka, meso za ručak, mesne konzerve | Čini da kriške šunke izgledaju bolje, poboljšava mekoću mesa i poboljšava boju. |
| 3. Grah u konzervi, konzervirano voće i povrće | Omekšava vanjsku kožu graha i povrća, poboljšavajući teksturu. |
| 4. Mliječni proizvodi, voćni sokovi, sladoled | Sprečava taloženje u pićima, čini sladoled glatkijim i produžava rok trajanja. |
Paket
25 kg pp vreća, 27MT/20'FCL
Vreća od 1250 kg tona, 25 MT/20'FCL
Popularni tagovi: granulat u prahu za hranu natrijum tipolifosfat stpp, Kina, proizvođači, dobavljači, fabrika, cijena
